为什么中年人容易发胖？一个国际研究小组发现，这可能与脂肪组织中的脂质周转(储存和清除脂质的能力)有关。随着年龄的增长，即使他们不多吃少运动，他们也会增加体重。

瑞典卡罗琳医学院和其他机构的研究人员最近在英国《自然医学》杂志上发表了一篇论文，称他们对54名成年男女的脂肪细胞进行了平均13年的研究。结果表明，在研究期间，无论体重增加或减少，所有受试者脂肪组织中的脂质周转能力都降低。

研究还发现，除了那些通过减少热量摄入来“对冲”的人之外，其余受试者的体重平均增加了20%。此外，强化锻炼有助于加速脂质周转。

研究人员认为脂肪组织中的脂质周转是体重调节的一个重要因素。这一成就可能为肥胖症的治疗开辟一条新的途径。